Venda no balcão integrada

PDV para restaurante: a venda do balcão integrada ao delivery, ao salão e ao financeiro

O PDV do Deve Food é a tela de venda do balcão: você toca nos produtos, escolhe a forma de pagamento e finaliza com o comprovante. O cardápio e o estoque são os mesmos do delivery e do salão, e cada venda já entra no Financeiro, onde o caixa é aberto com fundo de troco e fechado com conferência.

  • Mesmo cardápio do delivery e do salão
  • Estoque compartilhado
  • Venda já no financeiro
  • Caixa com conferência
Ilustração da tela do PDV do Deve Food com o catálogo de produtos, a venda atual, as formas de pagamento e o botão de finalizar a venda
Nesta página
  1. O que é um PDV para restaurante
  2. Como é uma venda
  3. O que o PDV do Deve Food tem
  4. Caixa com conferência
  5. Taxas da maquininha
  6. Integrado x separado
  7. Para quem é o PDV do Deve Food
  8. Planos
  9. Perguntas frequentes
  10. Continue lendo

Resumo rápido

  • PDV (ponto de venda) é a tela usada para vender no balcão, na retirada ou na venda rápida — como numa lanchonete, numa padaria ou numa açaiteria.
  • No Deve Food, o PDV usa o mesmo cadastro de produtos do delivery e do salão, com o estoque compartilhado entre os três canais: o que acaba no balcão some do cardápio online.
  • A venda aceita lançamentos avulsos, como um item fora do cardápio ou uma taxa, e é finalizada com a forma de pagamento e a impressão do comprovante.
  • As vendas do balcão entram sozinhas no Financeiro, com a forma de pagamento identificada. O caixa — fundo de troco, sangrias, suprimentos e fechamento com conferência — faz parte do módulo Financeiro.
  • O Deve Food não emite nota fiscal: a emissão continua no emissor que o negócio já usa ou com o contador.

Atualizado em pela equipe Deve Food

O que é um PDV para restaurante

PDV é a sigla de ponto de venda: a tela em que o atendente registra o que o cliente está levando, recebe o pagamento e fecha a venda. Num restaurante, ele atende o balcão, a retirada no local e a venda rápida, e é a peça central de negócios como lanchonetes, cafeterias, padarias e açaiterias.

Um PDV não é a mesma coisa que a maquininha de cartão. A maquininha só recebe o pagamento; o PDV registra o que foi vendido, item por item. É esse registro que permite baixar o estoque, saber quais produtos vendem mais, conferir o caixa no fim do turno e enxergar o resultado do mês.

O problema mais comum é o PDV que não conversa com o resto: um sistema no balcão, outro no delivery, uma planilha para o financeiro. O resultado é vender o último item no balcão enquanto o delivery ainda oferece, e somar à mão, no fim do dia, vendas que estão em lugares diferentes. No Deve Food, o PDV faz parte do mesmo sistema do delivery, das mesas e do financeiro.

Como é uma venda no PDV do Deve Food

  1. Toque nos produtos do catálogo

    A tela fica dividida entre o catálogo de produtos e a venda em andamento. Cada toque adiciona o item, com o preço do cadastro.

  2. Lance o que não está no cardápio

    Um produto que não está cadastrado ou uma taxa entram como lançamento avulso, sem precisar criar um produto novo.

  3. Escolha a forma de pagamento

    Dinheiro, cartão ou PIX: a forma escolhida fica registrada na venda e é usada no Financeiro para calcular taxas, prazos e a conferência do caixa.

  4. Finalize e imprima o comprovante

    A venda é concluída e o comprovante sai para o cliente.

  5. Pronto: estoque e financeiro atualizados

    O estoque do produto, ou dos insumos da ficha técnica, é baixado, e a venda entra no Financeiro como venda do balcão, sem ninguém digitar de novo.

O que o PDV do Deve Food tem

Catálogo na tela

Os produtos do cardápio na tela do balcão, prontos para a venda rápida, com a venda em andamento ao lado.

Lançamento avulso

Item fora do cardápio ou taxa lançados na hora, sem cadastrar produto novo.

Cadastro único

O mesmo produto no delivery, nas mesas e no balcão: mudou o preço uma vez, mudou em todos os canais.

Estoque compartilhado

Por produto ou por insumo, com baixa a cada venda em qualquer canal e alerta de estoque baixo.

Venda já no financeiro

Cada venda do balcão chega ao Financeiro com a forma de pagamento identificada, junto com as do delivery e do salão.

Caixa com conferência

Abertura com fundo de troco, sangrias, suprimentos e fechamento com o valor esperado, o contado e a diferença.

Taxas da maquininha

Taxa, prazo e conta de cada forma de recebimento, para saber quanto cada venda realmente deixa e quando cai.

Usuários e permissões

Acesso individual por colaborador, com permissões por módulo e o registro de quem fez cada venda.

Relatórios por canal

Vendas filtradas por período, por canal — delivery, salão ou balcão — e por forma de pagamento, com exportação.

CMV dos itens do balcão

Com a Ficha Técnica, cada venda do balcão também tem o custo calculado, e o CMV entra na DRE do mês.

Abertura e fechamento de caixa com conferência

O caixa faz parte do módulo Financeiro e controla o dinheiro da gaveta do começo ao fim do turno. O valor esperado já considera as vendas do balcão, do salão e dos pedidos pagos na entrega ou na retirada.

  1. Abra o caixa com o fundo de troco

    Na abertura, o operador informa quanto dinheiro está na gaveta para troco.

  2. Registre sangrias e suprimentos

    Retiradas de dinheiro — que podem ir direto para uma conta, como o cofre ou o banco — e reforços de troco ficam registrados no turno, e o caixa esperado já considera cada um.

  3. Confira no fechamento

    O sistema mostra o resumo do período e pede o dinheiro contado na gaveta, o total dos cartões na maquininha e os PIX recebidos no balcão. A diferença em relação ao esperado aparece enquanto você digita.

  4. Deixe o troco do próximo turno

    O troco que fica na gaveta já abre o caixa seguinte como fundo de troco, e uma observação explica qualquer diferença.

  5. Consulte o histórico

    Cada fechamento fica guardado com os valores esperados, os contados, as diferenças e quem abriu e fechou o caixa, com exportação para Excel. As diferenças no dinheiro entram no Financeiro como quebra de caixa.

Ilustração do fechamento de caixa com conferência: dinheiro na gaveta, total dos cartões e PIX no balcão, com o valor esperado, o contado, a diferença, as sangrias e os suprimentos
Exemplo ilustrativo: o sistema mostra o esperado, você digita o contado e a diferença aparece na hora, com dia e responsável.

Quanto cada venda realmente deixa: taxas e prazos da maquininha

No Financeiro, em Configurações, você informa para cada forma de recebimento — dinheiro, PIX presencial, débito, crédito, voucher e as formas do delivery — a taxa em porcentagem, a taxa fixa por venda, o prazo para o dinheiro cair e em qual conta ele cai.

Com isso, o Deve Food calcula sozinho quanto cada venda deixa depois das taxas e em que dia o valor entra, e alimenta a lista do que ainda vai cair, o fluxo de caixa e a DRE. Uma venda no crédito, com taxa maior e prazo mais longo, vale menos e demora mais do que a mesma venda no PIX — e ver essa diferença em números ajuda a negociar taxas.

PDV integrado x sistemas separados

PDV, delivery e planilha separadosPDV integrado no Deve Food
Cadastro de produtosUm em cada sistemaUm só para delivery, salão e balcão
EstoquePode vender o que já acabouCompartilhado, com baixa em todos os canais
Vendas no financeiroDigitadas de novoEntram sozinhas, com a forma de pagamento
Fechamento de caixaSoma à mãoValor esperado calculado e diferença na hora
Taxas da maquininhaNinguém sabe ao certoCalculadas por forma de recebimento
Quem vendeuDifícil saberRegistrado por usuário

Para quem é o PDV do Deve Food

Lanchonetes e cafeterias

Venda rápida no balcão e retirada no local, com o mesmo cardápio do delivery.

Açaiterias e sorveterias

Tamanhos e complementos no cadastro, com o estoque dos insumos baixando a cada copo vendido.

Padarias e docerias

Balcão o dia todo e encomendas pelo cardápio digital, com tudo no mesmo financeiro.

Restaurantes com salão e delivery

Balcão, mesas e delivery no mesmo sistema, sem três cadastros para manter.

Pizzarias

Retirada no balcão junto com o delivery e o salão, com o mesmo cardápio. Veja o sistema para pizzarias.

Bares e petiscarias

Venda no balcão somada à comanda das mesas, com o caixa conferido no fim da noite.

Em quais planos está

O PDV está nos planos marcados abaixo. O caixa com conferência e as taxas da maquininha fazem parte do Financeiro:

Delivery

R$ 39,90/mês

  • PDV (não incluso)
  • Financeiro (não incluso)
  • Mesas / Salão (não incluso)
  • Ficha Técnica (não incluso)

Gestão

R$ 89,90/mês

  • PDV (incluso)
  • Financeiro (não incluso)
  • Mesas / Salão (incluso)
  • Ficha Técnica (não incluso)

Operação

R$ 159,00/mês

  • PDV (incluso)
  • Financeiro (incluso)
  • Mesas / Salão (incluso)
  • Ficha Técnica (incluso)

Em todos os planos: KDS, aceite e impressão automática de pedidos, entrega pelo iFood com chamada automática do entregador (paga direto ao iFood), atendimento com IA (Rafa) e API oficial do WhatsApp (com custo de uso à parte). Sem comissão por pedido e sem fidelidade. Ver os planos completos.

Perguntas frequentes

O que é PDV em um restaurante?

PDV é o ponto de venda: a tela em que o atendente registra os itens vendidos no balcão, na retirada ou na venda rápida, recebe o pagamento e fecha a venda. Diferente da maquininha, que só recebe o pagamento, o PDV registra o que foi vendido, o que permite baixar o estoque, conferir o caixa e enxergar o resultado.

O Deve Food tem PDV para vender no balcão?

Sim. O PDV do Deve Food tem a tela dividida entre o catálogo de produtos e a venda em andamento, aceita lançamentos avulsos, registra a forma de pagamento e finaliza a venda com a impressão do comprovante.

O PDV usa o mesmo cardápio e o mesmo estoque do delivery?

Sim. O cadastro de produtos do PDV é o mesmo do delivery e do salão, e o estoque é compartilhado entre os três canais. Assim, um produto que acaba no balcão também fica indisponível no cardápio online.

Como funciona a abertura e o fechamento de caixa?

No Financeiro, a aba Caixa abre o turno com o fundo de troco, registra sangrias e suprimentos e, no fechamento, pede o dinheiro contado, o total dos cartões e os PIX do balcão, mostrando a diferença em relação ao esperado. Cada fechamento fica no histórico, com quem abriu e quem fechou, e pode ser exportado para Excel.

O PDV do Deve Food emite nota fiscal?

Não. No momento, o Deve Food não emite nota fiscal — nem NFC-e, nem NFS-e, nem cupom fiscal. A emissão continua sendo feita pelo emissor que o negócio já usa ou pelo contador; os relatórios e o Financeiro ajudam na conferência.

Quais formas de pagamento posso registrar no balcão?

As formas presenciais, como dinheiro, cartão e PIX. No Financeiro, cada forma de recebimento — inclusive débito, crédito e voucher — tem a sua taxa, o seu prazo e a conta em que o dinheiro cai, para o sistema calcular quanto cada venda realmente deixa.

Preciso instalar algum programa para usar o PDV?

Não. O Deve Food funciona no navegador, em computador, notebook ou tablet com internet, sem instalar programa, e as atualizações chegam sozinhas para todos os aparelhos.

Dá para saber quem fez cada venda no PDV?

Sim. Com o módulo de Usuários, cada colaborador tem o próprio acesso, com permissões por módulo, e as ações ficam associadas a quem as fez — o que ajuda a entender uma diferença de caixa e a acompanhar a equipe.

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No FAQ oficial do Deve Food

O balcão no mesmo sistema do delivery e do salão

Um cardápio, um estoque e um financeiro para todos os canais, com o caixa conferido no fim do turno — sem comissão por pedido.